VELOUTE SURPRISE au GINGEMBRE, ce Gingembre tient une place précieuse en cuisine

VELOUTE SURPRISE au JANUARY

The ancient strength of the perfume du Gingembre. Les lentilles épaississent la soupe, Elles peuvent être remplacées par des pommes de Terre, des pâtes, du potimarron, etc. Le Gingembre peet être râpé avec sa peau avec une simple râpe à carotte. In this context, the following measures are taken: in the case of a loaf of 2 to 3 minutes, the ebb of milk is served.

Des carottes, des Corilles lentireaux, poireaux plus ail associé au Gingembre pour un velouté perfume et inoubliable.

2 rugs and couples in the heart of the world

1 at the Corail

1 c à c of crème fraîche

1 Petit poireau lavé et finement émincé

1 c à c of matère Grasse

½ c à c de Gingembre frais râpé + 1 petite gousse d’ail épluchée et finement émincée

Sel et poivre

Laisser Mariner les carottes avec le Gingembre au moins 1 hour puis dans une casserole, mettre les carottes macérées, les lentilles. Hauteur ride + 1 hauteur d’eau, Saler et poivrer, porter à eulullition puis Cuire à feu modéré 25 min). Pendant ce temps, dans une casserole chauffer la matière Grasse puis y faire Dorer les poireaux, l’ail, le Gingembre, mélanger puis ajouter de l’eau à hauteur, Saler et poivrer et faire fondre doucement 15 à 20 min (en surveillant Qu ‘To whom the aid was granted and the aid was given to Bouillante). The mixture is mixed with a homogeneous mixer. Ajuster le sel et le poivre, ajouter la crème fraîche, remuer et proponer avec la fondue de poireaux. Belle cuisine à tous, Régine