comment faire un houmous original avec des lentilles?

It is not until the end of 2021 that RTL emmène chaque jour dans le restaurant d’un grand chef pour une recette de fêtes. On 21 December the guests of the restaurant Anicia à Paris avec le chef François Gagnaire. The original recitals houmous aux lentilles aux noix pour and de Noël aperitif.

Pour cette recette, for a quantity of 300 g of lentils per puy, 1 gousse d’ail, 1 jus de lemon, 2 cuillères à soup de purée de sésame, 3 cuillères à soup de hue de noisette. For a total of 50 g of noodles, 1 g of foodulette, 2 cumin cellars, 1 cellar, 1 petite cellar, two fins, a moulin.

La veille, faire Cuire les lentilles dans une grande casserole remplie d’eau froide avec du thym et du Laurier. Laisser Cuire has the right to apply the same information. In the case of the cassettes, the burner and the mixer were used with the other ingredients pure and homogeneous.

It is fruitless and the fruit is left to rest. The rectifier is a rectifier. Réserver au frais houmous de lentille aux noix jusqu’au moment de le servir accompanied idéalement de pita pain.

Francesco Gagnaire

Francesco Gagnaire

Credit: Pierre Herbulot / RTL

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